云南西双版纳蔓飞龙与云南咖啡一起为世界所
在云南西双版纳景洪市普文镇曼飞龙村，有一座咖啡庄园，名叫蔓飞龙。
蔓飞龙蔓飞龙庄园，位于景洪市普文镇曼飞龙村周围的万亩亚热带雨林之中，庄园所在地与西双版纳自然保护区仅一步之遥，庄园总计占地面积多亩，海拔约-米，自然植被丰富，日照充足，昼夜温差大，是咖啡树的理想种植地。
在西双版纳的日常旅游线路中，有一条路叫作“曼飞龙线”，在傣语中“曼飞龙”意为榕树茂盛的村寨，庄园在取名时，在“曼”字上加了一个“艹”字头，取意生生不息，期望庄园的咖啡树拥有旺盛的生命力。
庄园庄园发展与荣誉年，随着当时云南咖啡产业的不断发展，庄园主杨师父决定在云南进行咖啡产业种植，年首次挂果，但是很不幸，这一年的国际咖啡生豆价格跌入谷底，在咬牙坚持的过程中，也开始顺应精品咖啡浪潮，不断改善种植和加工的工艺，持续提升生豆品质。
除了大规模的三大生豆处理法之外，也在不断坚持小批次多种处理法并行，并记录一点一滴的风味变化并持续反哺改进种植和加工的流程。
终于，在年，蔓飞龙庄园的豆子在一次杯测会中得到了新西兰一家精品烘焙厂CoffeeTech的青睐，并借此一举在年金豆杯中代表云南咖啡一举夺下第1类、第2类、第9类和第11类共计7座银奖。经此一役，蔓飞龙与云南咖啡一起为世界所知。
全红果咖啡樱桃超级日晒年11月，庄园开启自主精品豆处理的探索，期间借鉴了Seesaw和Torch所公布的处理知识，结合巴拿马艾力达庄园主所透露的后置发酵时长可以达到四周乃至更久的信息，于年3月，将最后一批红果分出一部分做小批次实验，共计分列了60多种不同的实验批次，每一批次在环境、温度、处理步骤上都各有不同。经过漫长的等待后，惊喜地发现，有一些批次在3-4周的静置后，果子发酵特征可以与90+分以上的优质精品豆相媲美，最终，选择将这一处理方式命名为超级日晒。
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